Вино креплёное - вино, полученное в результате полного или неполного сбраживания сахаров сусла путем прекращения брожения путем добавления спирта этилового ректифицируемого, изготовленного из крохмала-сахаросодержащего сырья и продуктов переработки винограда.

ЗАКОН «О винограде и виноградном вине»
(Сведения Верховной Рады (ВВР), 2005, N 31, ст.419)

 К крепленым относятся вина, в которые для повышения крепости добавляются крепкие спиртные напитки либо чистый этиловый спирт (в отличие от столовых вин, в которых спирт образуется естественным путем – путем сбраживания виноградного сусла). В Украине при креплении вин разрешается использовать только этиловый или виноградный ректифицированный спирт. Добавление в вино сахара строго запрещается.

Максимальная крепость для крепленых вин – 20%.

Крепленые вина делятся, в свою очередь, на две категории – крепкие и десертные.

	Цвет Белый Красный Розовый	Срок выдержки Коллекционные Марочные Ординарные Сувенирные
	Тип Крепленные десертные Крепленные крепкие Крепленные ликёрные Столовые полусладкие Столовые полусухие Столовые сухие	Все вина

Кагор Партенит Год первого разлива: Цвет: тёмно-рубиновый Выдержка: до 1,5 г. Спирт: 16% об. Сахар: 16 г/100 куб. см. Тип вина: Крепленные десертные	Мускат Таврический Год первого разлива: Цвет: от темно-янтарного до розового Выдержка: Спирт: 16% об. Сахар: 16 г/100 куб. см. Тип вина: Крепленные десертные	Мускатель черный Массандра Год первого разлива: Цвет: красивый рубиновый Выдержка: Спирт: 16% об. Сахар: 15 г/100 куб. см. Тип вина: Крепленные десертные
Мускатель розовый Массандра Год первого разлива: Цвет: красивый розовый Выдержка: Спирт: 16% об. Сахар: 15 г/100 куб. см. Тип вина: Крепленные десертные	Мускатель белый Массандра Год первого разлива: 2003 Цвет: золотисто-янтарный Выдержка: до 1,5 лет Спирт: 16% об. Сахар: 15 г/100 куб. см. Тип вина: Крепленные десертные	Портвейн красный Алушта Год первого разлива: Цвет: рубиновый Выдержка: Спирт: 17% об. Сахар: 6 г/100 куб. см. Тип вина: Крепленные крепкие